來宮崎就是要吃當地的和牛燒肉才不會白來一趟，尤其是A5等級的黑毛和牛，更是要品嚐看看！
這次要來吃一家在都城當地小有名聲的本宮崎肉．領山，用的當然是宮崎本地產的和牛，最酷的是老闆自己本身還擁有和牛牧場呢！
也因為這樣，這家領山的和牛標榜產地直送，牧場就在都城，可說是一條龍的服務，來這邊吃燒肉肯定是很新鮮的呢！餐廳外貌就是很傳統的日式風格，有斗大的領山扛棒，感覺也是一家很低調的燒肉店。
門口也有寫著只用宮崎牛來料理。
日式風味的店家都走昏暗路線，將店內打造出一種清幽的風格。
這幅幕簾感覺就相當有氣勢。
這裡的燒烤爐是吸地式的，吃完比較不會有油煙味。
餐具擺盤都很講究。
吃燒肉當然要配一杯冰涼的啤酒囉！
首先上來的是牛舌，看起來就相當有嚼勁。
基本上不用烤太熟，表面烤熟即可食用。
A5和牛Combo組合套餐。
A5和牛的油花可說是猶如雪花啊！
老闆還親自露了一手，獨門的哇沙米烤法。
火候恰到好處，沒想到哇沙米配上燒肉也是一級讚的啦！
這是橫膈膜的部位，看起來油花也是分布得很漂亮。
雖然同樣是A5等級和牛肉，大腿肉的部分就屬於比較沒有油花。
這個油花就更少了，不過吃起來也比較不油膩。
再來一盤肋眼，如此美味的和牛真想一盤接一盤。
這盤雖然沒有問等級，但想必應該也是A開頭了吧！
醃製生牛肉，口感相當清甜啊！
後來老闆還特別招待一碗特製咖哩飯，怎麼好像日本常見餐後一碗飯呢？
後記：這一餐可說是這趟來到宮崎的超級大餐，吃了不少A級宮崎和牛，那種入口即化的感覺，實在令人難忘啊！
焼肉 領山
電話：0986-24-4129
地址：宮崎縣都城市牟田町23街區12號
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