這次來介紹一家位於宮崎市內相當特別的牛排店,是創立於1983年的平家之鄉,在宮崎還有不少分店。
這裡的牛肉可是選用宮崎和牛來作為漢堡肉排,並以如橄欖球一般的炭燒霜降牛肉排作為賣點,相當值得前來嚐鮮。
除了我們這次享用的霜降和牛漢堡排之外,店內也有其他和牛的牛排以及炭火地鷄可以選擇,也算是結合了日式與西式的複合餐廳。
位於宮崎最大AEON附近的平家之鄉,是名稱為”宮崎東館”的分店,這裡的好處是停車場還蠻大的。
外面就有宮崎牛的旗幟,也算是標榜和牛的餐廳吧!
這次前來的目的就是霜降漢堡排了。
帶有和風的餐廳座位。
以及我們所座的一般座位,這種座位可以提供多人併桌。
平家之鄉座位上的墊紙。
這次要來點的就是炭燒霜降牛肉漢堡排了。
和風套餐基本上就是要另外加點。
餐桌上的佐料,不過好像都沒用到。
漢堡排來之前,把墊紙往下拉是標準的作業程序,以防油噴到身上。
好吃的霜降牛肉漢堡排上桌囉!
店員會幫你將肉彈切開,可見裡面還是鮮紅牛肉呢!
之後會幫你將漢堡排壓平,我們選擇的是Medium的熟度。
最後再加起司鋪上。
然後淋上香濃醬汁。
最後呈現在眼前的就是這個香濃起司霜降牛肉排了。
同桌有人點了特大號牛肉排,看了一看真是大開眼界啊!
最後來看看門口還有販售便當,這種說真的還挺新奇的啊!
後記:第一次品嚐到用和牛製成的漢堡排還挺新鮮的,沒有全熟的漢堡肉也沒有任何腥味,加上用餐環境相當舒適,很值得再度前來嚐鮮的餐廳。
平家の郷.宮崎東館
電話:0985-23-1405
地址:宮崎縣宮崎市新別府町江口965-1
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