台中火車站附近有一個存在已久的日治時代遺跡，就是這次前來的帝國製糖廠台中營業所，遺跡就在星泉湖畔，形成一幅美麗的天然圖畫。
星泉湖所在的地方就稱為湧泉公園，是佔地廣大的都市公園，而這裡的缺點大概就是沒什麼遮蔭的地方，這時身處其中的製糖廠營業所就是一個很棒的休憩地點囉！
由於沒有適合的停車地點，我們由台中火車站這邊步行前往，其實到處施工有點危險，但還是是順利抵達了湧泉公園，遠望對面的帝國製糖廠台中營業所就猶如隱身於湖水當中。
沿著鐵路高架化下面的綠廊道，我們順利的走到湧泉公園。
這裡很適合散步，但就樹蔭少了點。
前方就是帝國製糖廠台中營業所囉！
取名為星泉湖的生態池一角。
保存已久的日本時代建築，如今已整修得相當完整。
進來有許多文創商品的展覽及販售。
由香製成的各式產品展示。
各區各有各的特色。
借由展區讓大家認識更多不同品牌。
這裡也隱藏了一間咖啡廳。
竟然有在賣冰棒！
天氣那麼熱，當然要買個冰棒消暑！
舊式糖廍製糖流程。
來到外頭可見營業所外的龍眼樹。
營業所另一側的樣貌。
星泉湖旁台中火車站附近的樣貌。
星泉湖畔留影。
後記：將來等LaLaport開幕以後，相信這裡將會有不同的景色，或許在人潮的帶動下，會有更多人來參觀製糖營業所囉！
歷史建築帝國製糖廠台中營業所
電話：(04)2211-2898
地址：台中市東區泉源里樂業路30號
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